Les Menus du 16 au 30 novembre, pour profiter à la maison

Nous vous proposons en ces temps de couvre-feu, de bons plats maisons, livré prêts à manger, pour vous chouchouter. Et avec les 6 semaines de semi-confinement, nous entamons avec vous, une découverte de nos régions et de ses plus grandes spécialités.

Nous démarrons avec le Pas de calais cette semaine, et mettons à l'honneur nos amis du Nord. À retrouver dans notre Menu Terroir, que nous ajoutons donc au Menu Tandrine.

Voici nos deux formules pour un repas de chef pour 6 personnes :


LE MENU TANDRINE, parfait pour la famille : Entrée au choix : - Salade de céléri pomme & fromage frais aux figues - Velouté de topinambour aux éclats de châtaigne ( et dés de foie gras pour les plus gourmands (+2€) Plat au choix : - Lasagne automnale, bœuf, potimarrons & parmesans - Rôti de boeuf au thym et pommes grenaille forestière


LE MENU TERROIR, partez à la découverte de la Région Pas de Calais :

Entrée au choix : - Aumônière Mont des Cats, ce fromage issu du travail des moines trappistes accompagnée de sa salade de légumes de saison  - Tarte tatin de chicon (l’endive du pays) à la flammande, chips de lard et salade de mesclun Plat :

- Carbonnade flammande de boeuf mijoté 6h dans sa bière du Nord et légumes fondants

Et pour se faire plaisir :

Fromage de la région, Le Maroilles pour (+4€)

Option bière de la région, la Cuvée des Trolls, (+3,90€) la bouteille (33cl)


Tous nos plats sont préparés le jour même à notre atelier, avec des produits frais et de saisons, et peuvent être consommées même le lendemain.


A commander 72h avant minimum. 19,50TTC/personne + livraison


INFOS PRATIQUES

TANDRINE FOODBIZ vous propose chaque semaine un menu à partir de produits frais et de saison, pour vos repas de famille ou entre amis.

Pour commander, il suffit de nous prévenir le lundi pour un repas dans la semaine, par email.

28€TTC entrée-plat-dessert
24€TTC entrée-plat
21€TTC plat-dessert

Et aussi, pour vos cocktails, réceptions, communions, déjeuners professionnels... consultez-nous !

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​© 2020 TANDRINE PARIS

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