Entrée : velouté de butturnet, crumble de graines au sirop d'érable

Plat : filet mignon de porc en croute de pistache, parmentier de pommes de terre et poireaux au sobacha

Dessert : tarte aux poires et cranberries

Entrée : chou fleur rôti entier, au curcuma et autres épices, sauce cacio pepe (crème au parmesan et poivre)

Plat : lasagnes au potimarron, marrons, épinards, tomates confites, chèvre et pignons, salade verte

Dessert : poire pochée au vin blanc, anis étoilé et cannelle

Entrée : salade de boeuf thaïe, cacahuètes, coriandre, oignons frits

Plat : blanquette de poisson à l'aneth et estragon, fenouil et pommes de terre vapeur Dessert : clémentines rôties aux clous de girofle, sablé

Entrée : flan de potimarron, crumble de graines et salade à la noisette

Plat : papillotte de lotte au bacon, écrasé de pommes de terre et légumes croquants

Dessert : salade d'agrumes au safran, financier

A commander le lundi pour un repas d'au moins 20 convives livrable du mardi au samedi, 10,50€/pers. Facile à réchauffer, gourmand et convivial.

Curry rouge de poulet, aubergines, poivrons rouges, riz aux herbes 

Le vin NPA petit prix : Domaine Tramontane – Macabeu – Côtes Catalanes – 2016 (blanc) – 10€

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INFOS PRATIQUES

TANDRINE FOODBIZ vous propose chaque semaine un menu à partir de produits frais et de saison, pour vos repas de famille ou entre amis.

Pour commander, il suffit de nous prévenir le lundi pour un repas dans la semaine, par email

28€TTC entrée-plat-dessert
24€TTC entrée-plat
21€TTC plat-dessert

(8 pers. min)

Et aussi, pour vos cocktails, réceptions, communions, déjeuners professionnels... consultez-nous !

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IN VINO VERITAS

Pour accompagner chaque semaine le plat proposé, NULLE PART AILLEURS, un caviste dont nous apprécions tout particulièrement la sélection et la convivialité, propose une ou deux références.
Il suffit de nous dire lors de votre commande le nombre de bouteilles que vous désirez.
Et zou, vous êtes encore plus détendus !

Et rappelons le... l'abus d'alcool n'est pas recommandé pour la santé. Consommons avec plaisir et modération.

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